Отнема време за готвене,не е най-лесното нещо,но всички усилия си заслужават.

Ако сте любител на месото и гурме -това е предизвикателството с което да доставите наслада на небцето и да усетите цялото богатство на вкусове.

Нашият мързелив начин за приготвяне-поставяме месото в дълбока тавичка,малко мазнина и 1-2 пръста вода./бульон ,бира,вино,смес/.

Няколко билки и подправки,които да добавят вкус на месото докато се задушава.Покриваме с алуминиево фолио за печене и поставяме в фурната за около 2 часа.

Отделяме още около 10 -15 минути накрая ,за да махнем фолиото,билките за овкусяване и да запечем месото до готовност .

Ако искаме лека гарнитура ,която да се да се приготви заедно с месото можем да прибавим и нарязани зеленчуци по избор,които да се задушат в сока и да се запечат леко.