Бадемите са типичен пример за богата на витамини и микроелементи храна, която може да ни помогне да балансираме диетата си.

Честа грешка е когато съставяме меню или диета за отслабване да се акцентира върху нискокалорични храни, забравяйки, че балансирането на диетата ни с препоръчителните за нас естествени витамини и микроелементи е от ключово значение за здравето ни.

Да, бадемите, както и повечето ядки, са относително високо калорични. Но срещу тази приета енергия ние получаваме и значително количество витамини и микроелементи.

Обратният пример е консумирането на храни, или по скоро продукти с много добавена захар - получавате много енергия, понякога значително повече от ядките, но в повечето случаи никакви или нищожни количества от витамини и микроелементи.

Добавянето в менюто на подходящи количества естествени висококалорични храни, които са едновременно и изключително богати на витамини и микроелементи, помага както да балансираме диетата си, така и да разнообразим храната си и не е пречка да достигнем желания от нас енергиен прием.

Енергийният еквивалент на порция от 100гр/3.53.oz сурови бадеми е 579 кcal.

Този факт звучи плашещо на пръв поглед, ако търсим начин да намалим енергията, която приемаме от храната, с цел да редуцираме подкожните си мазнини.

В същото време една сравнително малка порция от около 30гр/около 1 oz/ може да помогне да балнсираме диетата си, да подобрим здравословния си статус на “цената” на относително малко приета енергия.

В 30 гр /около 1 oz/ – количество, което е подходящо за допълнително хранене между основните или като добавка към някое основно за деня хранене, ще получите:

Енергиен еквивалент – от около 174 kcal, което е около 8.7% от препоръчителния дневен енергиен прием за възрастен,

и в същото време:

Витамин Е - 7.69мг, което е над 50% от минимално препоръчителната дневна доза за възрастен;

Магнезий - 81мг, което е около 25% от минимално препоръчителната дневна доза за възрастен;

Фосфор -144мг, което е около 21% от минимално препоръчителната дневна доза за възрастен;

Фибри -3.8гр, което е около 18% от минимално препоръчителната дневна доза за възрастен;

Желязо - 1.11мг, което е около 14% от минимално препоръчителната дневна доза за възрастен;

Цинк - 0.94мг, което е около 8.5% от минимално препоръчителната дневна доза за възрастен;

Калции - 81мг, което е около 8.1% от минимално препоръчителната дневна доза за възрастен;

Калий - 220мг, което е около 5 % от минимално препоръчителната дневна доза за възрастен;

Протеин от разтителен произход - 6.34гр, което е около 5-7% от препоръчителната дневна доза за възрастен;

Мазнини от разтителен произход /основно ненаситени / - 14.98гр, което е около 20-24% от препоръчителната дневна доза за възрастен.

Много малко са естествените храни, които съчетават такова богатство на витамино - минералния си профил.

Разбира се, не съществува храна, която да балансира всички необходими ни витамини и микроелементи.

Разнообразното хранене, добрият подбор на храните, които включваме в менюто си, е препоръчителното решение.

Прекалената консумация на която и да е храна, в това число и на богатите на биологично активни вещества, не се препоръчва и може да ви навреди.

Препоръчваме ви да обогатите менюто си с бадеми, разбира се, ако нямате медицински противопоказания за това, и в подходящите количества и честота.