Селен – биологически активный микроэлемент. Он препятствует развитию оксидантного стресса .
Он предотвращает инфекционные заболевания и способствует их лечению, а также способствует нормальному развитию организма.

Ежедневный прием необходимой нормы селена улучшит Ваше здоровье и правильное функционирование ряда процессов в организме.

Однако, длителный прием селена в больших количествах (свыше 300 мкг в день) может навредить Вам.

Одноразовый прием высокой дозы селена может вызвать тошноту, рвоту, понос, нервное раздражение.

Длительное употребление селена в больших количествах может вызвать также заболевание под названием SELENOSIS (отравление селеном), которое характеризуется выпаданием волос и ногтей, онемением и другими ощущениями в области конечностей, а также неврологическими нарушениями.

Определение, что доза сама по себе может сделать лекарство ядом и яд – лекарством, полностью подходит бразильскому ореху. Небольшие количества продукта (1-2 штуки в день) составляют рекомендуемую суточную норму. Однако, как мы уже отметили, избыточное употребление бразильских орехов может навредить Вам.

100 г бразильского ореха содержат приблизительно 1917 мкг селена. Рекомендуемая суточная норма селена для взрослого человека составляет 55 мкг, а употребление больше 250 – 300 мкг считается опасным для здоровья.

В соответствии с приведенными выше данными, употребляя 3 г (1 штуки) бразильского ореха в день, Вы восполните суточную потребность в селене. Ежедневное употребление бразильского ореха свыше 15 г считается опасным для Вашего здоровья.

Мы рекомендуем восполнить потребность в селене разнообразным и сбалансированным питанием. В целом, не рекомендуется употребление пищевых продуктов в количествах, которые являются опасными для здоровья.